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始于土，成于火，瓷比玉，寧碎不折，說的就是瓷器的品質(zhì)。它們經(jīng)火而不開裂變形，入土千年而不朽不銹。很難想象，這些不過是匯聚土與水的東西，經(jīng)大火淬煉后，居然鳳凰涅槃般，兼具玉石的光潔，以及泥土的芬芳。所以古有詩詞贊譽(yù)道：大邑?zé)奢p且堅，扣如哀玉錦城傳。